Administrador Chef Asistente Administrativo Asistente Contable Cocineros

Se busca profesionales en Administrador - Chef - Asistente Administrativo - Asistente Contable - Cocineros con experiencia y conocimientos en restaurantes y hostelería para unirse a nuestro equipo.

Administrador de Restaurante / Hotel
Funciones:
- Supervisar la operación diaria del local.
- Controlar caja, ingresos y egresos.
- Gestionar inventarios y compras.
- Dirigir y organizar al personal.
- Garantizar una excelente atención al cliente.
- Controlar costos y rentabilidad.
- Cumplir normas sanitarias y legales.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 3 años en restaurantes y/o hoteles.
- Estudios en Administración, Hotelería, Turismo o carreras afines (deseable).
- Manejo de personal y trabajo bajo presión.
- Conocimiento en control de costos, inventarios y atención al cliente.

Chef
Funciones:
- Supervisar la preparación y presentación de los platos.
- Dirigir y coordinar al equipo de cocina.
- Controlar insumos, pedidos e inventarios.
- Asegurar la calidad, sabor y estándares del menú.
- Cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Optimizar costos y evitar mermas.
- Proponer nuevos platos o mejoras en la carta.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 3 años en restaurantes y/o hoteles.
- Estudios en Gastronomía.
- Conocimiento en cocina, manipulación de alimentos y BPM.
- Capacidad de liderazgo y manejo de personal.
- Trabajo bajo presión y organización.

Cocinero
Funciones:
- Preparar y elaborar los platos según los estándares establecidos.
- Verificar la calidad de los insumos utilizados.
- Mantener el orden y limpieza del área de trabajo.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Apoyar en el control de inventarios e insumos.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 1 año en restaurantes y/o hoteles.
- Conocimiento en preparación de pescados y mariscos (deseable).
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Responsabilidad y compromiso.

Asistente Administrativo
Funciones:
- Apoyar en la gestión administrativa y operativa del restaurante.
- Elaborar reportes y control de documentación.
- Coordinar compras y seguimiento a proveedores.
- Apoyar en el control de caja y archivo de documentos.
- Realizar trámites y coordinaciones internas.
Requisitos:
- Estudios técnicos o universitarios en Administración o carreras afines.
- Manejo de Microsoft Office.
- Capacidad de organización y comunicación.
- Experiencia mínima de 1 año en funciones similares (deseable).

Asistente Contable
Funciones:
- Registro y control de comprobantes de pago.
- Apoyo en conciliaciones bancarias.
- Archivo y organización de documentación contable.
- Apoyo en declaraciones tributarias y elaboración de reportes.
- Coordinación con el área administrativa y contable.
Requisitos:
- Estudios técnicos o universitarios en Contabilidad.
- Conocimiento básico de normativa tributaria.
- Manejo de Excel y sistemas contables.
- Experiencia mínima de 1 año en funciones similares (deseable).
- Orden, responsabilidad y confidencialidad.



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