Cocinero/a Viajero Hostels

En Viajero todos los días nos despertamos con un propósito claro: ofrecer algo más que un hospedaje. Nuestro sueño es convertirnos en la cadena más icónica del mundo, creando experiencias que generen un impacto positivo en nuestros viajeros y en cada lugar al que llegamos.
Viajero ha sido reconocida como la mejor cadena de hostales de América Latina, premiada por plataformas como Hostelworld, destacada a nivel mundial en especial por el público joven y respaldada por el financiamiento del BID Invest para continuar expandiéndose con un enfoque en sostenibilidad. Esto ha sido posible gracias a los cuatro valores que nos definen como equipo: excelencia, integridad, vocación y empatía.
Actualmente estamos en búsqueda de un Cocinero para nuestro hostel en Arequipa.
Todas las responsabilidades que te confiaremos
Preparar alimentos cumpliendo los estándares de calidad del hostel.
Gestionar provisionamiento, conservación y almacenamiento de insumos (mise en place).
Realizar inventarios, control de stocks y pedidos de productos con apoyo del jefe de Cocina.
Colaborar con el jefe de Cocina proponiendo mejoras e innovaciones en la carta y procesos.
Apoyar en otras funciones relacionadas con el cargo.
Requisitos para postularte
Experiencia mínima de 1 año en cocinas de restaurantes u hostelería.
Conocimientos y práctica en higiene y seguridad alimentaria.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos en Arequipa.
Capacidad para trabajar en equipo, con empatía y buena planificación y organización.
Beneficios de trabajar con nosotros
Sueldo base + puntos hoteleros.
Estabilidad laboral con ingreso a planilla MYPE.
Beneficios y descuentos corporativos.
Formar parte de un ambiente de trabajo increíblemente dinámico y diverso.
Postúlate ya y empecemos a hacer historia juntos.