Cocinero Area Produccion - Polleria Ciudad Arequipa

PERSONAL DE PRODUCCIÓN ? COCINA

Importante restaurante ubicado en Mall Aventura Arequipa se encuentra en la búsqueda de Personal de Producción ? Cocina para incorporarse a su equipo.

Buscamos una persona responsable, ágil y organizada, con experiencia en preparación y producción de alimentos, capaz de trabajar en equipo y mantener altos estándares de orden, limpieza e higiene.

FUNCIONES PRINCIPALES

- Realizar la preparación y producción de alimentos de acuerdo con los requerimientos del restaurante.
- Preparar, porcionar y organizar los insumos necesarios para la operación diaria.
- Apoyar en la elaboración y montaje de platos.
- Verificar el adecuado almacenamiento y conservación de los alimentos.
- Mantener limpia y ordenada su estación y las áreas de producción.
- Cumplir con los procedimientos de higiene, manipulación y seguridad alimentaria.
- Controlar el uso adecuado de insumos y evitar mermas innecesarias.
- Apoyar al equipo de cocina durante la operación.
- Cumplir otras funciones relacionadas con el área de producción.

REQUISITOS

- Experiencia previa en cocina, producción de alimentos, restaurantes o puestos similares.
- Conocimientos básicos de manipulación e higiene de alimentos.
- Rapidez y capacidad para trabajar bajo presión.
- Organización, responsabilidad y puntualidad.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y feriados.

HORARIOS ROTATIVOS

Se trabaja 6 días por semana, con 1 día de descanso, según programación.

Los turnos pueden rotar entre:

- Apertura: 8:30 a. m. a 4:00 p. m.
- Intermedio: 1:00 p. m. a 11:30 p. m.
- Cierre: 4:00 p. m. a 11:30 p. m.

REMUNERACIÓN Y BENEFICIOS

- Sueldo básico: S/ 1,130
- Puntos: S/ 500.00
- Ingreso a planilla ? Régimen General.
- Beneficios laborales de acuerdo con ley.
- Buen ambiente de trabajo.
- Oportunidad de aprendizaje y desarrollo dentro del rubro gastronómico.

📍 Lugar de trabajo: Mall Aventura Arequipa

Si cuentas con experiencia en cocina o producción de alimentos y buscas una oportunidad laboral estable, ¡postula y forma parte de nuestro equipo!