Cocinero - Colca

1 Vacantes
Publicado el 04 de diciembre en

Hoteleria y Turismo en Chivay, Arequipa

Descripción
  • Salario: No informado
  • Categoría: Hotelería / Turismo
  • Subcategoría Hoteleria y Turismo
  • Localidad: Chivay
  • Activo desde: 04/12/2019 - 19:02:11 pm
  • Jornada: Tiempo completo
  • Tipo de Contrato: Contrato por Inicio o Incremento de Actividad
  • Fecha de Contratación: 09/12/2019
  • Cantidad de Vacantes: 1
  • Educación Mínima: Técnico
  • Años de Experiencia: 2
  • Idiomas: Inglés
  • Disponibilidad de viajar: No
  • Disponibilidad de cambio de residencia: Si

COCINERO
- Sede Colca



Nuestra empresa reconocida en el rubro hotelero y miembro del GRUPO SAN PABLO la Red de Salud Privada más grande del País, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para complementar el equipo de Aranwa Pueblito Encantado del Colca como Auditor Nocturno

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES DEL COCINERO:

- ?Preparar los alimentos de acuerdo a las instrucciones entregadas directamente por el Chef.

- ?Elaborar platos a la carta y producción de eventos.

- ?Informar los stocks mínimos y máximos según kardex.

- ?Realizar los respectivos inventarios diarios.

- ?Realizar del mise en place de su puesto.

- ?Elaborar platos a la carta y producción de eventos.

- ?Realizar el buen lavado y desinfección de frutas y verduras.

- ?Realizar la limpieza de su área.

- ?Ayudar en la supervisión de calidad de insumos.

- ?Ordenar los productos en las cámaras conservadoras y congeladoras de su sección

- ?Informar los stocks mínimos y máximos según kardex.

- ?Realizar los respectivos inventarios diarios que al final de la labor será supervisado por el chef o Sous Chef.

- ?Otras que le sean asignadas por la jefatura inmediata superior.

Requisitos
Años de Experiencia en el puesto : 1 AÑO MÍNIMO
Estudios : FORMACIÓN TÉCNICA O UNIVERSITARIA EN CARRERAS A FINES




COMPETENCIAS:
- Trabajo en equipo
- Orientación al Cliente interno
- Capacidad resolutiva
- Comunicación efectiva
- Organización

- Cercanía y relacionamiento.
- Desarrollo personal y de otros.

SE OFRECE:
- Remuneración promedio al mercado.
- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley, desde el 1er día.
- Puntos Hoteleros mensuales.
- Tarifas especiales en estadías para colaborador, familia y amigos.
- Línea de carrera.
- Pertenecer a una sólida empresa de prestigio y en crecimiento.
- Residencia.


Al postularte al aviso tu currículum registrado será enviado a la empresa ofertante de manera automática.

OPI
Somos una importante organización del sector Salud, con 20 años de experiencia en el mercado y Pertenecemos al Grupo San Pablo, damos soporte a todo el Complejo Hospitalario San Pablo. Empresa del sector Servicios Profesionales, localizada en Lima, De 51 a 200 trabajadores. Localizada en Arequipa, Chivay.
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