Muestreador - Control de Calidad

Sé parte de una empresa líder en agroindustria con estándares internacionales.

PROCESADORA AGROINDUSTRIAL LA JOYA SAC, parte del grupo Thrive Foods, opera bajo altos estándares de calidad, sostenibilidad y comercio internacional. Únete a un equipo comprometido con la innovación, el desarrollo del talento humano y la excelencia operativa.



FUNCIONES PRINCIPALES

- Tomar muestras representativas de cada bolsa/lote de producto terminado con el muestreador de profundidad (multi-sampler), respetando el procedimiento de muestreo.
- Determinar el porcentaje de humedad en balanza de humedad y registrar los resultados.
- Identificar, rotular y conservar las muestras asegurando su trazabilidad.
- Lavar, sanitizar y mantener los instrumentos de muestreo y su estación de trabajo.
- Registrar la información en los formatos del sistema de calidad y reportar de inmediato cualquier desviación (humedad, color, producto fusionado, materia extraña).
- Cumplir BPM, POES y las normas de inocuidad y seguridad.

CONOCIMIENTOS

- BPM y nociones de HACCP / inocuidad alimentaria.
- Manejo de balanzas (deseable de humedad) y registros de calidad.
- Lectura, registro de datos y manejo básico de formatos.

GENERALIDADES

- Turnos rotativos
- Regimen agrario