Steward Hampton by Hilton Arequipa

Nos encontramos en la búsqueda de un steward con habilidades en organización, trabajo en equipo y resolución de problemas.
Requisitos:
- Formación Académica: Deseable formación técnica o profesional en cocina.
- Experiencia: Mínimo 6 meses de experiencia exitosa en alimentos y bebidas.
- Idiomas: Deseable inglés básico.
- Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos BPM y HACCP.
- Conocimiento de inventarios.
- Capacidad para trabajar en turnos y horarios flexibles, incluidos fines de semana y días festivos.
- Atención al detalle.
Responsabilidades: Garantizar el cumplimiento de los procedimientos operacionales para la producción de alimentos y bebidas que se ofrezcan en el hotel. Velar por el cumplimiento de las políticas y los procedimientos del área de alimentos y bebidas. Cumplir a satisfacción los turnos a los cuales es asignado. Lavado de la vajilla, cubertería y menajería. Limpieza y desinfección del área de cocina. Apoyo en inventarios mensuales. Apoyo en la preparación y servicio de alimentos. Recepción de mercadería. Apoyo en otras áreas encargadas por jefatura.
Metro hotels ofrece un entorno de trabajo desafiante y gratificante, oportunidades de crecimiento profesional y un paquete de compensación competitivo. Si está buscando una oportunidad para desarrollar su carrera en un entorno dinámico y en constante evolución, le invitamos a presentar su candidatura.