Cocinero ? Proyecto en Lucanas, Ayacucho

Empresa del sector minero se encuentra en la búsqueda de un Cocinero con experiencia para incorporarse a un proyecto ubicado en Lucanas, Ayacucho (zona limítrofe con Nasca).

Requisitos

- Experiencia comprobada como cocinero, de preferencia en campamentos mineros o proyectos.
- Conocimiento en preparación de desayunos, almuerzos y cenas.
- Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene.
- Capacidad para organizar insumos, controlar inventarios y optimizar recursos.
- Disponibilidad para trabajar bajo régimen en campamento.
- Responsabilidad, orden y capacidad de trabajo en equipo.

Funciones

- Preparar desayunos, almuerzos y cenas según la programación diaria.
- Elaborar menús variados y balanceados.
- Controlar el uso adecuado de insumos y evitar desperdicios.
- Mantener la limpieza y el orden de la cocina, equipos y utensilios.
- Verificar el almacenamiento y conservación de alimentos.
- Cumplir con los estándares de higiene, calidad y seguridad del proyecto.

Condiciones

- Lugar de trabajo: Lucanas, Ayacucho (zona limítrofe con Nasca).
- Modalidad: Presencial, bajo régimen en campamento.
- Estadía: Cubierta por la empresa.
- Movilidad: Desde localidades cercanas.