Área de Laboratorio Lácteo Cajamarca Cajamarca
Un día en la vida de...
En Nestlé creemos que la calidad y la seguridad alimentaria son fundamentales para entregar productos en los que millones de consumidores confían cada día. En el Área de Laboratorio, brindarás soporte clave a las operaciones del laboratorio mediante la ejecución de análisis físicos, químicos y microbiológicos que permitan garantizar la confiabilidad de los resultados analíticos y el cumplimiento de los más altos estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
Principales responsabilidades
Ejecutar análisis físicos, químicos y microbiológicos de acuerdo con los procedimientos establecidos.
Realizar el muestreo y control de muestras para el cumplimiento de los planes de monitoreo fisicoquímico y microbiológico.
Preparar reactivos, materiales y medios de cultivo necesarios para los análisis de laboratorio.
Asegurar el cumplimiento del Plan de Autocontrol del Laboratorio y de las Buenas Prácticas de Laboratorio.
Participar en auditorías internas y externas, contribuyendo al cumplimiento de estándares corporativos y normativas vigentes.
Gestionar inventarios de materiales, reactivos e insumos de laboratorio, garantizando el control de stock y la correcta aplicación de FIFO.
Registrar, analizar y reportar oportunamente resultados, anomalías y desviaciones identificadas durante los procesos analíticos.
Participar en actividades de mejora continua, validación de métodos analíticos y fortalecimiento de la cultura de calidad y seguridad.
Lo que te hará exitoso/a
Formación universitaria concluida en Biología, Microbiología, Bioquímica, Ingeniería Química, Bioingeniería o carreras afines.
Experiencia en laboratorios analíticos, microbiológicos, de alimentos, aguas o ambientales. [
Conocimiento de técnicas de análisis fisicoquímicos y microbiológicos.
Conocimiento de la norma ISO 17025 y Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL).
Manejo básico de Microsoft Office.
Inglés básico (deseable).
Capacidad para trabajar en equipo, organizar prioridades y gestionar múltiples actividades simultáneamente.
Competencias que valoramos
Atención al detalle.
Orientación a la calidad e inocuidad alimentaria.
Organización y planificación.
Iniciativa y mejora continua.
Pensamiento analítico y resolución de problemas.
Comunicación efectiva y trabajo colaborativo.
¿Por qué Nestlé?
En Nestlé impulsamos una cultura donde la calidad, la innovación y el desarrollo de las personas son protagonistas. Tendrás la oportunidad de formar parte de un equipo técnico especializado, trabajar bajo estándares internacionales y contribuir directamente a la elaboración de productos seguros y de alta calidad para nuestros consumidores.
Nestlé es un empleador que promueve la igualdad de oportunidades. Valoramos la diversidad y fomentamos un entorno inclusivo donde todas las personas puedan desarrollarse plenamente, independientemente de su origen, edad, discapacidad, identidad o cualquier otra característica protegida por la ley.