Cocinero Volante / Tanta (Nuevo Aeropuerto)

En Acurio Restaurantes nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para nuestro equipo de cocina como Cocinero Volante en Tanta Nuevo Aeropuerto, con el objetivo de asegurar la calidad y continuidad operativa en las distintas áreas de cocina.
Funciones:
Apoyar en la producción de las distintas áreas de cocina según la operación.
Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y normas sanitarias.
Verificar insumos, correcta rotación de productos y abastecimiento diario.
Coordinar con el jefe de cocina y equipo para asegurar la correcta preparación de los platos.
Mantener el orden y limpieza del área durante todo el turno.
Requisitos:
Experiencia mínima de 2 año como cocinero en restaurantes o posiciones similares.
Estudios técnicos en Gastronomía, Cocina o afines (en curso o egresado).
Experiencia trabajando en distintas áreas de cocina (indispensable).
Conocimiento en BPM, manipulación e higiene de alimentos.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (apertura, intermedio y madrugada).
Dinamismo, adaptabilidad, energía y trabajo en equipo.
Disponibilidad para trabajar en el Nuevo Aeropuerto, Callao.
Beneficios:
Planilla completa desde el primer día.
Alimentación cubierta durante el turno.
Oportunidades de crecimiento dentro del grupo.
Experiencia en una operación dinámica dentro del nuevo aeropuerto.
Importante:
En Acurio Restaurantes no solicitamos pagos, transferencias ni información confidencial (como datos bancarios o contraseñas) en ninguna etapa del proceso de selección. Postula únicamente a través de nuestros canales oficiales: LinkedIn, Computrabajo, Bumeran, Web de nuestras marcas.
Únete a nuestro equipo y sigamos difundiendo la cultura peruana a través de experiencias gastronómicas únicas.