Pasteleros para sala VIP en el nuevo Aeropuerto Jorge Chavez
Somos ARAMA, una corporación líder a nivel nacional del sector gastronómico con más de 30 años de experiencia en el mercado. Nuestras 22 marcas entre restaurantes y dark kitchen ubicados estratégicamente en distintos distritos de Lima, así como la planta de procesamiento de alimentos Gina y Michell nos permiten ofrecer una variada gama de opciones a nuestros clientes. ¿Estás preparado para vivir la experiencia Arama?
¡Únete a nuestro equipo! Estamos en búsqueda de PASTELEROS para la nueva sala VIP del Aeropuerto Jorge Chávez.
¿Qué necesitas?
Deseable estudios en pastelería.
Experiencia de 2 años en cargos o áreas similares
¿Qué harás?
Elaborar los platos solicitados por el área de servicio, siguiendo el Master Book y fichas técnicas y con una adecuada presentación.
Realizar los pedidos de los insumos que se necesiten al Jefe de cocina.
Respetar la vida útil de los productos según sus fechas de caducidad y condiciones de almacenamiento.
Ejecutar y verificar la limpieza, desinfección y ordenamiento de los equipos e implementos del área de acuerdo a normas de sanidad y seguridad.
Verificar el estado de los insumos y el cumplimiento de cantidades requeridas.
Realizar el mise en place y producciones del área para el servicio.
Declarar bajas, producciones, inventario, mermas al jefe de Partida.
Realizar el inventario del cierre de turno.
Realizar el correcto rotulado de todas las M&P y producciones que se realicen en el día.
¿Qué te ofrecemos?
Ingreso a planilla desde el primer día.
Sueldo acorde al mercado
Descuentos corporativos
Pagos quincenales
¡Anímate y forma parte del equipo ARAMA!
*ARAMA es una empresa inclusiva, que promueve la contratación de personas con discapacidad y está en contra de todo tipo de discriminación.