Supervisor de Servicio / Concesionario de Alimentos / Callao

Somos COPEGA es una empresa, dedicada a ofrecer servicios de concesionario de alimentos bajo sistemas de
gestión de alta calidad e inocuidad alimentaria y con un staff de colaboradores especializados; es así que
actualmente nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos para cubrir el puesto de SUPERVISOR DE SERVICIO.
Requisitos:
Técnico, bachiller o Titulado en la carrera de Gastronomía, Administración, Nutrición y/o afines.
Manejar Microsoft Office nivel intermedio
Curso de buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene alimentaria (indispensable).
Curso de Seguridad y Salud en el Trabajo
Funciones:
Gestionar la publicación del menú.
Coordinar, dirigir y supervisar al equipo de servicio en comedor
Gestionar el control de insumos, dosificación y el costeo del mismo.
Asignar tareas y verificar cumplimiento de horario y funciones
Asegurar que la atención al cliente cumpla con los estándares establecidos
Velar por la buena relación con los comensales
Supervisar la presentación de alimentos y bebidas según BPM y estándares internos.
Verificar el cumplimiento de normas de SST y uso de EPP en el área de servicio.
Otras funciones que sean designados por su jefe directo.
Beneficios:
Planilla acorde a ley.
Salario acorde al mercado.
Alimentación cubierta al 100%.
Oportunidad de crecimiento laboral.