Mozo/a Turno rotativo

? Recepción y bienvenida: Saludar a los huéspedes o clientes de manera amable, orientarlos y acompañarlos hasta su mesa.
- Toma de pedidos (comandas): Tomar nota de los alimentos y bebidas, prestando atención a los términos de cocción, preferencias dietéticas o alergias.
- Coordinación con la cocina y barra: Transmitir los pedidos con precisión al área de cocina o bar y verificar que los platos salgan a tiempo y a la temperatura adecuada.
- Servicio de alimentos y bebidas: Presentar y servir los platos y bebidas siguiendo los estándares de protocolo del hotel.
- Seguimiento y fidelización: Consultar a los comensales sobre su nivel de satisfacción durante la comida e identificar a clientes frecuentes o sus preferencias.
- Facturación y cobro: Llevar el control de la cuenta, procesar los pagos o cargar el consumo directamente a la habitación del huésped cuando corresponda.