Gerente de Alimentos y Bebidas Viajero Huacachina
En Viajero todos los días nos despertamos con un propósito claro: ofrecer algo más que un hospedaje. Nuestro sueño es convertirnos en la cadena más icónica del mundo, creando experiencias que generen un impacto positivo en nuestros viajeros y en cada lugar al que llegamos.
Viajero ha sido reconocida como la mejor cadena de hostales de América Latina, premiada por plataformas como Hostelworld, destacada a nivel mundial en especial por el público joven y respaldada por el financiamiento del BID Invest para continuar expandiéndose con un enfoque en sostenibilidad. Esto ha sido posible gracias a los cuatro valores que nos definen como equipo: excelencia, integridad, vocación y empatía.
Actualmente estamos en búsqueda de un Gerente de Alimentos y Bebidas para nuestro hostel en Huacachina.
Todas las responsabilidades que te confiaremos
Planear, organizar y supervisar el funcionamiento de restaurante y bar, apoyando a los jefes de área para cumplir metas.
Gestionar inventarios, costos y ventas de alimentos y bebidas.
Asegurar la satisfacción del cliente manteniendo los estándares de calidad.
Manejar proveedores y mantener cartera de clientes.
Colaborar con la gerencia general en estrategias para mejorar la experiencia de los huéspedes.
Actualizar procedimientos operativos de restaurante y bar.
Cumplir presupuestos y metas mediante estrategias de ventas y control.
Requisitos para postularte
Estudios completos en Administración Hotelera o carreras afines.
Experiencia mínima de 2 años en cargos similares.
Inglés intermedio-avanzado.
Excel intermedio.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos en Huacachina.
Beneficios de trabajar con nosotros
Sueldo base + puntos hoteleros
Estabilidad laboral con ingreso a planilla MYPE.
Beneficios y descuentos corporativos.
Oportunidad de crecimiento.
Postúlate ya y empecemos a hacer historia juntos.
¿Turista? No, Viajero.