Personal de Cocina

Personal de Cocina

Resumen del Puesto

Nos encontramos en la búsqueda de profesionales para el área de cocina, con el objetivo de integrarse a un equipo dinámico y comprometido. Buscamos personas con vocación de servicio y pasión por la gastronomía.

Puestos Disponibles

- Cocineros
- Ayudantes de Cocina

Responsabilidades Generales

- Ejecutar labores de producción y preparación de alimentos (mise en place).
- Asegurar la correcta elaboración y presentación de los productos según los estándares definidos.
- Mantener la limpieza y el orden en las áreas de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar activamente con el equipo para garantizar un servicio eficiente.

Requisitos para Cocineros

- Experiencia previa comprobable en establecimientos gastronómicos.
- Conocimientos sólidos en técnicas de producción, mise en place y despacho de alimentos.
- Habilidad para trabajar de manera efectiva en equipo y bajo entornos de alta demanda.
- Demostrar orden, responsabilidad y compromiso en sus funciones.
- Conocimiento y aplicación de buenas prácticas de manipulación de alimentos.

Requisitos para Ayudantes de Cocina

- Experiencia previa en cocina (deseable).
- Conocimientos básicos de mise en place y preparación de alimentos.
- Actitud proactiva, con disposición para el aprendizaje continuo.
- Capacidad para integrarse y colaborar en un equipo de trabajo.
- Demostrar orden, limpieza, responsabilidad y compromiso.

- FUNCIONES Realizar labores de producción y mise en place.
Preparar y despachar los productos de acuerdo con los estándares establecidos.
Mantener el orden y limpieza de las áreas de trabajo.
Cumplir con los procedimientos de higiene y manipulación de alimentos.
Apoyar en las diferentes actividades de cocina según las necesidades de la operación.

- OFRECEMOS
Remuneración acorde al mercado y al puesto.
Bono adicional por desempeño y/o cumplimiento de objetivos.
Alimentación durante la jornada laboral.
Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional.
Ingreso a un proyecto gastronómico en crecimiento.
UBICACIÓN *Nasca ? Ica * *Inicio de labores: inmediato
Las personas interesadas deberán indicar en su postulación el puesto al que aplican y su disponibilidad para incorporarse *.