Supervisor(A) de Calidad - Sector Agroindustrial

SUPERVISOR(A) DE CALIDAD ? PLANTA AGROINDUSTRIAL

Resumen del puesto

POMICA PERÚ SAC, empresa del sector agroindustrial, se encuentra en la búsqueda de un(a) Supervisor(a) de Calidad para nuestra planta.

Será responsable de supervisar y verificar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y especificaciones del producto durante las diferentes etapas del proceso productivo, asegurando el cumplimiento de los procedimientos, requisitos de los clientes y sistemas de gestión de la empresa.

Principales responsabilidades

- Supervisar y verificar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad durante el proceso productivo.
- Realizar controles de calidad en materia prima, producto en proceso y producto terminado.
- Verificar el cumplimiento de las especificaciones técnicas del producto.
- Supervisar los controles de peso, calibre, apariencia, condición y demás parámetros establecidos.
- Verificar la correcta identificación y trazabilidad de los lotes.
- Supervisar el cumplimiento de BPM, SSOP, HACCP y procedimientos internos.
- Realizar inspecciones durante las diferentes etapas del proceso.
- Registrar y reportar los resultados de los controles de calidad.
- Identificar desviaciones y comunicar oportunamente las no conformidades.
- Dar seguimiento a las acciones correctivas y preventivas.
- Coordinar con Producción las medidas necesarias ante desviaciones de calidad.
- Supervisar el cumplimiento de los procedimientos de limpieza y saneamiento.
- Verificar las condiciones higiénico-sanitarias de las áreas, equipos y personal.
- Participar en auditorías internas y externas relacionadas con calidad e inocuidad.
- Elaborar reportes e indicadores de calidad.
- Participar en capacitaciones relacionadas con calidad, inocuidad y sistemas de gestión.

Requisitos

- Formación técnica o universitaria en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Industrial, Biología, Microbiología o carreras afines.
- Experiencia mínima de 2 años en posiciones de calidad, preferentemente en plantas de alimentos o agroindustria.
- Experiencia en control de calidad de procesos y producto terminado.
- Conocimiento de BPM, SSOP y HACCP.
- Conocimiento de sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.
- Conocimiento de control de procesos, trazabilidad y manejo de no conformidades.
- Manejo de Excel a nivel intermedio.
- Disponibilidad para trabajar en planta.

Competencias

- Liderazgo
- Capacidad de análisis
- Orientación a la calidad
- Atención al detalle
- Comunicación efectiva
- Organización y planificación
- Trabajo en equipo
- Resolución de problemas
- Orientación a resultados