Chef Regional

¡ÚNETE A CARALINA HUANCA RESTAURANT! BUSCAMOS CHEF CON EXPERIENCIA



CATALINA HUANCA ? MUSEO RESTAURANT se encuentra en la búsqueda de un(a) CHEF REGIONAL con experiencia y pasión por la gastronomía peruana, para liderar nuestra propuesta culinaria en Huancayo.

Resumen del Puesto

Buscamos un Chef Regional con experiencia comprobada en gastronomía peruana y regional para incorporar a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá un fuerte liderazgo y conocimiento en control de calidad.

Responsabilidades

- Liderar y gestionar el equipo de cocina.
- Asegurar la calidad y presentación de los platillos.
- Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria (BPM).
- Desarrollar y ejecutar en la cocina regional

Requisitos

- Experiencia previa como Chef o Jefe de Cocina.
- Dominio de técnicas culinarias de cocina regional y peruana.
- Capacidad de liderazgo y manejo de equipos..
- Disponibilidad para trabajar de forma presencial.