Encargado de Cocina/Suplencia 01 mes/Clínica San Pablo

¡Únete al Equipo de la Clínica San Pablo!
En la Clínica San Pablo (Trujillo), con una sólida trayectoria de 10 años liderando el sector salud, estamos
en búsqueda del mejor talento para complementar el equipo de NUTRICIÓN Y DIETAS, ENCARGADO DE COCINA POR SUPLENCIA. ¡Ven y forma parte de nosotros! Postúlate hoy y marca la diferencia!
¿Qué buscamos?
- Estudios técnicos en Gastronomía y/o carreras afines.
- Curso / Taller de buenas prácticas y manipulación de alimentos (deseable).
-02 años en puestos afines de preferencia en el sector Salud.
¿Qué harás?
- Brindar sugerencias a su jefatura con la finalidad de mejorar el servicio.
-Implementar mejoras en las preparaciones de los alimentos.
-Capacitar y orientar al personal nuevo que se encuentran trabajando en el área. (Preparaciones de platos, técnicas, fusión, etc).
-Realizar las labores de selección, lavado, desinfección y picado de la materia prima.
-Velar por la buena presentación de los platos de comida entregados a los pacientes y usuarios.
-Realizar el ordenamiento y la limpieza de las instalaciones, equipo, maneja, etc.
-Informar a la nutricionista de cualquier pérdida, rotura o deterioro de un equipo, vajilla, para cambio o reemplazo.
- Otras funciones que le asigne la jefatura.
¿Qué ofrecemos?
- Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo
- Beneficios de Ley completos
- Programa de Atención Médico Familiar (tarifas con descuentos para familiares directos).
Se informa al postulante que afirma su consentimiento y autorización del uso de sus datos personales expuestos en su CV, dentro del marco de la Ley de Protección de Datos Personales N° 29733, para fines únicamente de postulación con la organización, este registro se deriva al área de RRHH y se conservará por un plazo máximo de 6 meses, posterior al proceso de selección.