Publicado el 16 de agosto

Administrador/a de restaurante Con Experiencia

Barra Maretazo Miraflores.
Hoteleria y Turismo · Miraflores, Lima
1 Cantidad de Vacantes
Descripción

Gerente de Restaurante/Administrador(a) general

mínimo 3 años de experiencia en el puesto con experiencia en restaurantes con estándares internacionales. Con conocimiento de:
- Gestión operativa de restaurantes
- Control de turnos y planificación de personal
- Buenas Prácticas de Manipulación (BPM)
- Entrenamiento y desarrollo de equipos
- Manejo de indicadores clave de desempeño (KPIs)
- Compras y gestión de proveedores
- Estándares de servicio y atención al cliente
- Manejo de reclamos y libro de reclamaciones Competencias:
- Puntualidad y Responsabilidad
- Liderazgo
-Comunicación efectiva
- Capacidad analítica
- Orientación a resultados
- Tolerancia al Trabajo bajo presión

Alcance del Puesto: Puesto con enfoque 70% operativo y 30%
administrativo, responsable de garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad, inocuidad, rentabilidad y gestión del personal, asegurando una operación eficiente y una excelente experiencia para el cliente y garantizando un excelente clima laboral a su equipo.

Tipo de Contrato: Contrato a Plazo Indeterminado
Experiencia requerida: 3
Educación requerida: Técnico
Vacantes: 1
Jornada: Tiempo completo
Salario: A convenir
Localidad: Miraflores
Activo desde: 16/08/2026
Al postularte al aviso tu currículum registrado será enviado a la empresa ofertante de manera automática.

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