Administrador(A) de Restaurante Larcomar/Miraflores

Somos Arama Hospitality Group, una corporación líder a nivel nacional del sector gastronómico con más de 30 años de experiencia en el mercado. Nuestras 22 marcas entre restaurantes y dark kitchen ubicados estratégicamente en distintos distritos de Lima, así como la planta de procesamiento de alimentos Gina y Michell nos permiten ofrecer una variada gama de opciones a nuestros clientes. ¿Estás preparado para vivir la experiencia Arama?

¡Únete a nuestro equipo! Estamos en búsqueda de un Administrador de Restaurante en Larcomar - Miraflores.

¿Qué necesitas?

- Estudios técnicos o universitarios concluidos en Administración Hotelera, Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Gastronomía o afines.
- Manejo de inglés a nivel intermedio
- Experiencia mínima de 2 años en el puesto y en el rubro de restaurantes, rooftops , Bares .
- Conocimientos en costos, inventarios, power BI, ERP restaurantes
¿Qué harás?

- Seguimiento de los procesos para cumplir con las metas diarias
- Supervisar las operaciones diarias del restaurante
- Gestionar, entrenar y evaluar al personal operativo
- Elaborar y supervisar horarios del personal.
- Manejo, control, y reporte de inventarios.
- Analizar y presentar los reportes semanales
- Capacitar a nuevas Jefaturas de áreas sobre procesos diarios y manejo de ERP
- Participar de auditorías de inventarios u otras asignadas
¿Qué te ofrecemos?

- Ingreso a planilla régimen general
- Sueldo acorde al mercado
- Pagos quincenales
- Beneficios corporativos
- Descuentos corporativos en nuestras marcas