Administrador de Concesionario

¡Estamos buscando un Administrador de Concesionario para unirse a nuestro equipo!

Nos encontramos en la búsqueda de un profesional con experiencia en la administración de concesionarios de alimentación y servicios generales, orientado a garantizar la eficiencia operativa, el control de recursos y la calidad del servicio.



Principales funciones

Planificar, organizar y supervisar las operaciones diarias del concesionario, garantizando la continuidad y calidad del servicio.

Administrar eficientemente los recursos humanos, materiales y financieros asignados.

Supervisar la correcta prestación de los servicios de alimentación, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad.

Controlar los costos operativos, presupuestos, inventarios, abastecimiento y consumo de insumos.

Coordinar con proveedores y gestionar oportunamente los requerimientos de productos y servicios.

Liderar y supervisar al personal operativo, asegurando el cumplimiento de sus funciones y horarios de trabajo.

Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad, salud ocupacional, higiene y buenas prácticas de manipulación de alimentos.

Gestionar los requerimientos, observaciones y necesidades del cliente, manteniendo una comunicación constante y efectiva.

Elaborar reportes de gestión, indicadores operativos y propuestas de mejora continua.



Requisitos

Profesional técnico o universitario en Administración, Administración Hotelera, Industrias Alimentarias o carreras afines.

Experiencia mínima de 3 años administrando concesionarios de alimentación, comedores industriales o servicios de alimentación colectiva.

Deseable experiencia en operaciones mineras o campamentos.

Conocimiento en gestión de costos, presupuestos, inventarios, compras y abastecimiento.

Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM), estándares de calidad e inocuidad alimentaria.

Experiencia en supervisión y manejo de equipos de trabajo.

Manejo de Excel y herramientas de control administrativo.

Disponibilidad para trabajar de manera presencial, de acuerdo con las necesidades de la operación.