Funciones
- Recepcionar, verificar y almacenar correctamente los productos e insumos.
- Controlar el ingreso y salida de mercadería.
- Realizar inventarios y mantener actualizado el stock.
- Aplicar correctamente los métodos FIFO/PEPS y FEFO para la rotación de productos.
- Verificar fechas de vencimiento, lotes, cantidades y condiciones de los productos.
- Controlar y registrar las mermas, devoluciones y diferencias de inventario.
- Mantener el almacén ordenado, limpio y correctamente organizado.
- Realizar el abastecimiento y despacho de insumos a las diferentes áreas.
- Registrar movimientos de almacén en el sistema o programa de gestión.
- Elaborar y mantener actualizados reportes de stock y control de inventarios en Excel.
- Verificar que la mercadería recibida coincida con las órdenes de compra y documentos correspondientes.
- Cumplir con los procedimientos de almacenamiento y manipulación de productos alimenticios.
- Otras funciones relacionadas al manejo y control del almacén.
Requisitos
- Experiencia mínima de 1 año como Almacenero, de preferencia en el rubro de alimentación, concesiones de alimentos, restaurantes, catering, hoteles o empresas similares.
- Experiencia comprobada en manejo y control de almacenes.
- Conocimiento de FIFO/PEPS y FEFO.
- Manejo de inventarios, kardex, recepción y despacho de mercadería.
- Manejo de Excel a nivel intermedio.
- Experiencia utilizando sistemas o programas de gestión de almacenes.
- Conocimiento de buenas prácticas de almacenamiento y manipulación de alimentos.
- Capacidad de organización, responsabilidad y atención al detalle.
- Disponibilidad para trabajar en Surco.
Condiciones
Lugar de trabajo: Surco ? referencia: Paradero Pío 12. Horario: Lunes a sábado de 8:00 a. m. a 5:00 p. m. Descanso: Domingo. Sueldo + almuerzo. Régimen laboral: MYPE.
