Analista de Control de Proceso - Planta Callao

Somos Machu Picchu Foods, importante empresa dedicada a la producción de chocolates y derivados, líder en el mercado peruano y con presencia a nivel internacional, nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Analista de Control de Proceso - Planta Callao

Misión: Verificar y coordinar actividades relacionadas a los procesos en planta MPF, a fin de garantizar un producto con estándares elevados de calidad e inocuidad y en conformidad con los requerimientos de los clientes y normativa legal.

Requisitos:

- Bachiller y/o Titulado de la carrera de Ingeniería Química, Ingeniería de Alimentos o carreras afines.
- Experiencia mínima de 2 años como auditor de calidad, supervisor de calidad o analista de control de calidad.
- Experiencia de 2 años laborando el plantas de alimentos.
- Conocimiento en HACCP, BPM, Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad, normas nacionales y de certificación.
- Conocimiento en SAP intermedio (Indispensable).
- Manejo de Inglés a nivel basico.
- Disponibilidad para laborar de Lunes a Sábado en el Callao. (turno fijo)

Funciones:

- Verificar el cumplimiento de las instructivas y procedimiento del Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria (PCC, PPROp, BPM o PPR Check List de piezas de riesgo, Alérgenos) los cuales están establecidos en el plan HACCP de cada línea.
- Verificar el cumplimiento de los Controles de Calidad (Codificación, Peso Neto, Trazabilidad, registros, QMS, especificaciones de los clientes)
- Liberar o aislar los materiales, productos en proceso y productos terminados en las líneas de proceso, está autorizado para liberar los productos en el Sistema SAP.
- Participar activamente de la Investigación de incidentes, no conformidades y reclamos relativos a calidad e inocuidad, realiza seguimiento a los planes de acción establecidos.
- Verificar el cumplimiento del envío de muestras a los clientes que así lo requieran para la liberación de sus productos.
- Elaborar Fichas de Codificación.
- Revisar y actualizar los procedimientos o instructivas del Sistema de Calidad.
- Generar análisis de capacidad de proceso, revisando y verificando tendencias de las variables críticas de los procesos.
- Participar activamente en conjunto con el área de I+D en el proceso de desarrollo de nuevos proyectos, atender requerimientos de información de proceso y consolidar información de varia

Beneficios y Condiciones:

- Ingreso a planilla con todos los beneficios desde el primer día.
- Alimentación cubierta al 85% por la empresa.
- Participación de utilidades.
- Oportunidades de beneficios corporativos (campañas. descuento, etc).

¡Si te interesa el puesto y cumples con el perfil requerido, postula con nosotros!

"En Machu Picchu Foods, valoramos y respetamos la diversidad, igualdad de género y la inclusión en cada uno de nuestros procesos de Reclutamiento y Selección"

(*) Se aplica lo previsto en la Ley N°29973, Ley General de la Persona con Discapacidad, D.S. N° 002 - 2014-MIMP, Reglamento de la Ley General de la Personas con Discapacidad y Directiva N° 002-2024-SUNFAIL/DINI, Directiva de Fiscalización sobre el cumplimiento de la cuota de empleo para personas con discapacidad aplicable a los empleadores del sector privado, en caso corresponda al puesto a postular.