Asistente de Costos

Somos Wu Restaurantes cadena peruana representada por las marcas Pardos Chicken, Mr. Shao, Planet Chicken y Pasquale, líder en el mercado y reconocida por ser una de las mejores empresas para trabajar en el Perú, por Great Place To Work 2025 y Computrabajo Best Work Place 2026 entre las mejores empresas para trabajar categoría Hoteles y Restaurantes.

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Asistente de Costos, responsable de brindar soporte al área de Costos en el seguimiento y análisis del Food Cost, inventarios, mermas y costos, contribuyendo a la identificación de desviaciones y oportunidades de mejora en restaurantes (marcas) y centros de producción (Cocina Central y CeDi).

¿Qué buscamos?

📚 Formación: Egresado, bachiller o estudiante de últimos ciclos de Ingeniería Industrial, Administración, Economía o carreras afines.

🕒 Experiencia: 6 meses en costos, inventarios, logística, operaciones, contabilidad o análisis de información. Se consideran prácticas profesionales.

💻 Conocimientos:

- Excel intermedio: tablas dinámicas, BUSCARX/BUSCARV y UMAR.SI.CONJUNTO.
- SAP básico (deseable).
- Power BI (deseable).

🎓 Habilidades: Persona analítica, organizada y con alto potencial de aprendizaje, que pueda desarrollarse progresivamente en Food Cost, costos, inventarios y control, brindando soporte al equipo y adquiriendo autonomía en sus funciones.

¿Qué harás en tu día a día?

- Elaborar, actualizar y analizar reportes de Food Cost y costos reales.
- Revisar inventarios, consumos, mermas y movimientos de stock.
- Apoyar en la validación de recetas, rendimientos y matrices de costos.
- Realizar cruces de información entre SAP y Excel.
- Participar en inventarios físicos y validación de diferencias.
- Apoyar en los cierres mensuales y elaboración de reportes.
- Identificar y comunicar desviaciones y oportunidades de mejora.

¿Qué te ofrecemos?

✨ Horario: Lunes a Viernes de 8:00am a 6:00pm en nuestras oficinas ubicadas en Parque Industrial San Pedrito en Surco.

🚀 Crecimiento profesional: Accede a oportunidades de línea de carrera en una empresa líder en su sector.

🎓 Convenios educativos: Continúa desarrollándote con beneficios exclusivos.

💼 Beneficios corporativos: Disfruta de descuentos y promociones especiales en nuestras marcas y planilla completa.