ASISTENTE DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO ? TECNOLOGÍA DE POLVOS
En Sprinn buscamos un(a) Asistente de Investigación y Desarrollo (I+D) para formar parte de nuestro equipo de innovación y desarrollo de productos.
La posición estará enfocada principalmente en la ejecución y documentación de pruebas de secado por atomización (Spray Drying), granulación, aglomeración y otros procesos de tecnología de polvos, aplicados a nuestras líneas de ingredientes, proteínas y suplementos.
La persona trabajará en laboratorio y planta piloto, participando en pruebas experimentales, caracterización de polvos, análisis de resultados y pruebas de escalamiento junto con Producción y Calidad.
REQUISITOS INDISPENSABLES
- Bachiller o titulado(a) en Ingeniería Química, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial o Química Farmacéutica.
- Experiencia mínima de 2 años.
- Conocimientos o experiencia práctica en Spray Drying / secado por atomización.
- Conocimientos o experiencia práctica en granulación y/o aglomeración.
- Conocimiento de operaciones unitarias, especialmente secado, transferencia de calor y masa, y mezclado.
- Experiencia o conocimientos en trabajo experimental y registro de resultados.
- Manejo de Excel a nivel intermedio o avanzado para registro y análisis de datos.
- Conocimiento básico de BPM y HACCP.
- Inglés intermedio para lectura de literatura técnica y fichas de proveedores.
- Disponibilidad para trabajar presencialmente en Lurín.
- Disponibilidad para trabajar de lunes a viernes de 7:00 a.m. a 5:30 p.m.
PRINCIPALES RESPONSABILIDADES
- Ejecutar y documentar pruebas de secado por atomización (Spray Drying) de acuerdo con los protocolos definidos.
- Participar en la preparación de alimentación, ajuste de temperaturas y flujos, y registro de rendimientos y pérdidas durante las pruebas de secado.
- Ejecutar o apoyar ensayos de granulación y aglomeración, orientados a mejorar la fluidez, solubilidad y dispersabilidad de los productos.
- Participar en pruebas relacionadas con lecho fluidizado y otros procesos de tecnología de polvos.
- Realizar la caracterización de polvos, evaluando humedad, actividad de agua, granulometría, densidad aparente y compactada, higroscopicidad y humectabilidad.
- Registrar, organizar y analizar los datos obtenidos durante los ensayos.
- Elaborar reportes de resultados y fichas de ensayo.
- Participar en el diseño de experimentos (DOE) y apoyar el análisis de resultados junto con la jefatura de I+D.
- Realizar seguimiento a estudios de estabilidad y muestras de referencia.
- Apoyar las pruebas de escalamiento de laboratorio/planta piloto a planta, coordinando con Producción y Calidad.
- Gestionar muestras de materias primas y excipientes de proveedores.
- Mantener el laboratorio y los equipos en condiciones adecuadas, cumpliendo los estándares de BPM e inocuidad.
¿QUÉ OFRECEMOS?
- Ingreso a planilla desde el primer día (Régimen General), con todos los beneficios de ley.
- Tarjeta de alimentos.
- Bono de movilidad.
- EPS cubierta al 70%.
- Utilidades
- Formación práctica especializada en Spray Drying, granulación y tecnología de polvos.
- Participación en proyectos reales de innovación y desarrollo de productos.
- Acceso a laboratorio y planta propia.
- Línea de crecimiento a Analista de I+D.
Promovemos la contratación de personas en igualdad de oportunidades. Respetamos la diversidad y no realizamos ningún tipo de discriminación, de acuerdo con la Ley N.° 28983. Asimismo, promovemos la inclusión de personas con discapacidad conforme a la Ley N.° 29973.
No solicitamos ningún tipo de pago o abono para participar en nuestros procesos de reclutamiento y selección.
