Somos una empresa con más de 50 años en el mercado nacional, líderes en la producción y comercialización de proteína animal, cuyo propósito de negocio es el bienestar y la nutrición de las familias peruanas. Contamos con un amplio portafolio de productos alimenticios de origen cárnico como pollo, pavo, cerdo y productos procesados. Además, con plantas industriales e instalaciones de crianza con tecnología de primer nivel.
En Redondos, nos encontramos en búsqueda de (01) Asistente de Investigación y Desarrollo para nuestra planta de embutidos en Ate.
Funciones:
- Brindar el soporte operativo al Supervisor de Investigación y Desarrollo en la planificación y coordinación de las pruebas de desarrollo de producto, tanto en pruebas de laboratorio, pruebas piloto y/o pruebas de ejecución industrial (en la línea de Producción o en laboratorios externos).
- Brindar el soporte operativo para el cumplimiento del programa de elaboración de muestras por semana, en alineamiento con los equipos de Producción, Calidad y Planeamiento y Control de la Producción.
- Apoyar en la elaboración de los informes de pruebas internas de desarrollo y/o mejora de productos, ejecutados en planta de procesamiento o en laboratorios de proveedores.
- Registrar los parámetros de producción de las pruebas de desarrollo de productos nuevos, así como las mermas, rendimientos, pesos, variaciones, dispersiones y controles estadísticos.
- Apoyar en las coordinaciones internas requeridas al interior de la planta de procesamiento, para la ejecución de las pruebas de desarrollo en la línea de producción, disponibilidad de materia prima, insumos y materiales.
- Apoyar en la presentación de prototipos en desarrollo, para la evaluación sensorial interna del equipo de I+D, así como las presentaciones de prototipos al equipo de marketing y/o Ventas.
- Emitir informes respectivos para la toma de decisiones y/o modificaciones requeridas en las formulaciones, hasta la aprobación final del producto en desarrollo.
- Comunicar la información requerida por el equipo de Investigación y Desarrollo, para la elaboración de las hojas técnicas preliminares, en alineamiento con su jefe directo, así como la elaboración de los diagramas de flujo requeridos para la ejecución de los planes de desarrollo y/o la respectiva comunicación a las áreas técnicas involucradas en el desarrollo de un producto nuevo.
- Otras funciones asignadas por el jefe directo.
Requisitos:
Requisitos:
- Bachiller en Ingeniería en Industrias Alimentarias, Ingeniería Industrial, Ingeniería Química, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines.
- Deseable conocimientos de HACCP, BPM, inocuidad, ISO 9001.
- Deseable conocimientos en Excel intermedio.
- Deseable conocimientos en inglés nivel básico.
- Desable manejo SAP (logística, recetas industriales).
Beneficios Beneficios:
- Planilla con todos los beneficios de ley.
- EPS facultativo.
- Descuentos corporativos.
- Convenios educativos.
¡Postula y obtén la posibilidad de contribuir con la nutrición y bienestar de las familias peruanas!
Esta convocatoria se encuentra en concordancia con las políticas organizacionales de REDONDOS donde se respeta la diversidad y no hace ningún tipo de discriminación de conformidad con la Ley N° 28983, también promueve la inclusión de la persona con discapacidad de conformidad con la Ley N° 29973 y no solicita ningún tipo de pago o abono para participar en procesos de reclutamiento y selección de acuerdo a nuestra Política Antisoborno.
