Donde Walter con 20 años en el rubro de restaurantes, reconocido por su pollo a la leña, parrillas y chanchito a la caja china. Actualmente se encuentra en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de ASISTENTE DE TIENDA SANTIAGO DE SURCO:
Funciones Principales:
Supervisar las operaciones diarias de la tienda, asegurando el cumplimiento de procesos, normas y checklists.
Controlar inventarios de insumos, suministros y activos.
Manejar el sistema Inforest: autorizaciones, anulaciones, descuentos, cortesías y reportes.
Garantizar la calidad de los platos antes de salida al cliente y gestionar observaciones.
Monitorear el estado de los equipos de frío y reportar cualquier incidencia.
Supervisar el uso adecuado del aceite, carbón y leña.
Revisar fechas de vencimiento, realizar pruebas de producto y reportar bajas.
Coordinar con los líderes de cada área para un turno eficiente.
Fomentar un buen clima laboral y apoyar en las diversas áreas cuando se requiera.
Requisito:
Experiencia mínima 1 año en restaurantes, fast food o rubros similares.
Manejo básico de inventarios y procesos operativos.
Conocimiento o disposición para aprender Inforest.
Habilidad para trabajar bajo presión y resolver problemas.
Liderazgo, comunicación efectiva y orientación al cliente.
Disponibilidad para horarios rotativos.
Te ofrecemos:
Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo. (Régimen General)
Todos los beneficios de ley (Gratificaciones y Vacaciones).
Seguro Vida Ley y SCTR.
Alimentación cubierta al 100%.
Bono de movilidad a partir de los 03 meses. (Full Time)
Excelente clima laboral.
Día libre por cumpleaños.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Estabilidad laboral en una empresa líder del sector gastronómico.
Si buscas estabilidad, crecimiento y formar parte de un gran equipo, ¡postula y crece con nosotros!
