Asistente Logístico Especialista en Compras

ASISTENTE LOGÍSTICO Ubicación: Av. Colonial Callao
Sobre la empresa
INIRSA, empresa especializada en servicios de alimentación colectiva para hospitales y organizaciones públicas y privadas, se encuentra en la búsqueda de un(a) Asistente Logístico con experiencia en operaciones del rubro alimentario, orientado(a) al control eficiente de inventarios, abastecimiento y soporte operativo.
Buscamos una persona organizada, proactiva y con capacidad de respuesta ante situaciones operativas, que contribuya al adecuado funcionamiento de la cadena logística y al cumplimiento de los estándares de calidad y abastecimiento de la empresa.
Misión del puesto
Brindar soporte integral a la gestión logística mediante el control de inventarios, abastecimiento, coordinación operativa y seguimiento de procesos, asegurando la disponibilidad oportuna de insumos y materiales para la continuidad de las operaciones, bajo estándares de calidad, orden y eficiencia.
Funciones principales
1. Gestión de Inventarios y Almacén
Controlar el ingreso y salida de mercadería, insumos y materiales.
Realizar seguimiento de stock, kardex, rotación de productos y control de mermas.
Ejecutar inventarios periódicos y conciliaciones de almacén.
Verificar condiciones adecuadas de almacenamiento según normas BPA y BPM.
Supervisar fechas de vencimiento y correcta rotación de productos.
2. Abastecimiento y Compras
Coordinar requerimientos y abastecimiento oportuno para las operaciones.
Realizar seguimiento a órdenes de compra y entregas de proveedores.
Coordinar la recepción y validación de productos e insumos.
Mantener actualizado el control documentario de compras y abastecimiento.
3. Coordinación Operativa
Coordinar constantemente con las áreas de Producción, Cocina, Almacén y Servicio.
Atender requerimientos operativos y urgencias propias del servicio alimentario.
Apoyar en la planificación logística para sedes y operaciones en provincia.
Dar seguimiento al cumplimiento de cronogramas y despachos.
Supervisar el servicio de transporte y entrega de mercadería y servicios.
4. Gestión Administrativa y Reportes
Elaborar reportes de inventarios, consumo, mermas y abastecimiento.
Mantener actualizada la información en sistemas ERP o plataformas logísticas.
Apoyar en auditorías internas y controles operativos.
Proponer mejoras en procesos logísticos y control de recursos.
Requisitos
Estudios técnicos o universitarios en Ingeniería Industrial, Administración, Logística o carreras afines.
Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares.
Experiencia en concesionarias de alimentos, comedores industriales, catering o empresas de consumo masivo.
Conocimiento en BPA y BPM.
Manejo de inventarios, kardex, control de stock y gestión de mermas.
Manejo de Microsoft Excel a nivel intermedio.
Experiencia en sistemas ERP o software logístico (SAP, Oracle, Winrest u otros).
Disponibilidad para viajar a sedes operativas en provincia según necesidad.
Competencias
Organización y atención al detalle.
Comunicación efectiva.
Capacidad de coordinación y trabajo en equipo.
Resolución de problemas y sentido de urgencia.
Adaptabilidad y tolerancia al trabajo bajo presión.
Proactividad y orientación a resultados.
Ofrecemos
Ingreso a planilla desde el primer día.
Sueldo acorde al mercado.
Beneficios de ley.