Auxiliar de Calidad Planta de Alimentos Villa el Salvador

En EPA, empresa productora de alimentos del Grupo Intercorp, tenemos un propósito claro: transformar ideas en productos que marquen la diferencia en la vida de millones de personas. Estamos en constante innovación, creando propuestas que generan impacto en los consumidores y ofreciendo un surtido variado que combina calidad, sabor, precio competitivo y practicidad para el día a día.
Somos el corazón que convierte cada insumo en experiencias reales para millones de familias peruanas. Cada alimento que procesamos y empacamos no solo nutre, también acompaña momentos en la mesa, crea recuerdos y fortalece vínculos. Trabajamos con pasión, guiados por los más altos estándares de calidad e inocuidad. Cumplimos con estrictas normas sanitarias e internacionales porque sabemos que no solo producimos alimentos: generamos confianza, seguridad y bienestar en cada hogar.
En EPA encontrarás una empresa con mucho por construir, donde podrás aportar, proponer y crecer profesionalmente, siendo parte de un equipo que innova, optimiza procesos y busca la excelencia todos los días. Tenemos una estrategia clara y una visión de futuro definida, que nos guía para seguir creciendo y llevando nuestros productos a más familias, con el mismo compromiso y pasión que nos caracteriza.
Si estás buscando un lugar donde tu esfuerzo marque la diferencia y donde puedas ser parte de algo más grande, este es tu momento. Únete a un equipo que alimenta al país y transforma la vida de las familias peruanas, todos los días.
¿Cuál será tu desafío?
Controlar y verificar la calidad de los insumos recepcionados, productos elaborados y distribuidos hacia las tiendas, coordinando con las personas involucradas en la toma de decisión ante situaciones adversas.
¿Cómo lo lograrás? Tomar muestras y realizar la evaluación físico-sensorial de los insumos que ingresan (materia prima, material de empaque, producto terminado) y productos que se elaboran en el CF, tomando como base los estándares establecidos por la organización y la normativa legal vigente; coordinar con los Supervisores o Jefe de Calidad la aceptación, rechazo de materias primas o la decisión de inmovilizar, liberar los productos no conformes. Verificar el cumplimiento de los parámetros de producción, PCC y acciones correctivas, así como asegurar el registro y actualización de datos de los controles del proceso (coherentes, legibles, ordenados y al día). Verificar la idoneidad de los insumos previo al uso (fecha de vencimiento, producto conforme). De detectar productos cerca al vencimiento /vencidos / no conforme informar al Supervisor y/o Jefe de Calidad del CF. Verificar que las unidades de transporte de los productos que ingresan al CF y despachan a tiendas cumplan con los estándares establecidos. Cumplir con las disposiciones contenidas en la documentación del Sistema de Gestión e Inocuidad Alimentaria y normativa legal vigente. Capacitar al personal de planta en temas relacionados a la Gestión de Calidad a través de charlas, briefings, etc. en temas relacionados a Calidad. Controlar el cumplimiento de la entrega de los documentos requeridos por el SGC (ejm. certificados de calidad) por parte de los proveedores y asegurar su almacenamiento y custodia. Coordinación con producción para la verificación del cumplimiento: Programa de Limpieza y Desinfección, y Mantenimiento Correctivo y Preventivo de infraestructura y equipos. Realizar otras funciones afines o complementarias asignadas por su jefe inmediato superior.
¿Qué necesitamos de ti? Egresado o estudiante de últimos ciclos de la carrera de Ingeniería de Alimentos, Ingeniería química o afines (Indispensable). Tener experiencia como Practicante de calidad o Técnico de calidad en procesos de perecibles o a fines. (Indispensable). Conocimiento de Excel Intermedio (Indispensable). Disponibilidad para laborar de lunes a domingo en horarios rotativos (Indispensable) Disponibilidad para laborar en VES (Indispensable).
¿Qué te ofrecemos? Beneficios de acuerdo a Ley. Beneficios del grupo Intercorp.
EPA fomenta y respeta la equidad de género, inclusión y diversidad en sus procesos de atracción del talento y crecimiento. Recuerda utilizar nuestros canales de reclutamiento oficiales y que participar en el proceso de selección no tiene costo.
En Intercorp nos comprometemos con la igualdad de oportunidades. Todos los/las postulantes serán considerados sin importar su origen étnico, sexo, edad, estado civil, orientación sexual, religión, capacidades diferentes, nacionalidad o condición económica.