Ayudante de Cocina Resumen del Puesto Buscamos un Ayudante de Cocina proactivo y con gran disposición para integrarse a nuestro equipo de trabajo. El candidato ideal deberá contar con experiencia previa en entornos de cocina y un fuerte compromiso con las buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Responsabilidades - Colaborar activamente en la preparación y alistamiento de ingredientes y alimentos.
- Realizar tareas de lavado, corte y acondicionamiento de diversos insumos.
- Asegurar la limpieza y el orden del área de cocina, incluyendo utensilios y equipos.
- Asistir en el montaje y servicio de platos.
- Supervisar el correcto almacenamiento y conservación de los productos.
- Gestionar la recepción y organización de la mercadería.
- Adherirse estrictamente a las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Coordinar eficientemente con el resto del equipo para optimizar la atención. Requisitos - Formación técnica en Gastronomía, Cocina o áreas afines.
- Experiencia mínima de 1 año desempeñándose como Ayudante de Cocina.
- Conocimiento y aplicación de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM).
- Flexibilidad para adaptarse a horarios de trabajo rotativos.
- Demostrar responsabilidad, organización y una excelente actitud para el trabajo en equipo.
En Atlantic City estamos en búsqueda de un Ayudante de Cocina para nuestra Cocina Central, una planta de producción donde se elaboran diferentes líneas gastronómicas y en la que tendrás la oportunidad de aprender y desarro...