Ayudante de Cocina c/ experiencia Callao y SJL Diurno y Nocturno Contar con carnet de sanidad

Somos COPEGA, empresa dedicada a ofrecer servicios de concesionario de alimentos bajo sistemas de
gestión de alta calidad e inocuidad alimentaria y con un staff de colaboradores especializados; es así que
actualmente nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos para cubrir las vacantes de:
AYUDANTE DE COCINA NOCTURNO - CALLAO
AYUDANTE DE COCINA DIURNO - SJL
Requisitos
Secundaria Completa ó estudios inconclusos en gastronomia o similares.
Experiencia certificada mínima de 6 meses en el puesto.
Carnet de Sanidad Manipulador de alimentos.
Disponibilidad para laborar en el turno designado.
Funciones
Cumplir con las funciones designadas, en coordinación con el Maestro de Cocina, Chef y/o el cocinero.
Apoyar en la preparación de los alimentos a servir según la programación o en los eventos especiales, cuando sea solicitado.
Utilizar correctamente y siguiendo los protocolos, los utensilios y equipos de trabajo, como: cuchillos, sobadora, hornos, entre otros.
Realizar el lavado y sanitización de los utensilios y menajeria empleada en la elaboración de los platos.
Mantener el orden y la limpieza en su área de trabajo.
Cumplir con las normas de higiene, calidad y seguridad de la empresa; para la manipulación de los alimentos y de los utensilios de trabajo.
Realizar el acondicionamiento de frutas y verduras ( lavado, desinfección, pelado) o procesado de verduras (picado o troceado de las mismas).
Preparar los refrescos del día, según la carta de trabajo y el ají; colocando y reponiendo el refresco durante el servicio.
Beneficios
Planilla régimen general desde el primer día.
Salario competitivo en el mercado.
Alimentación cubierta al 100%.
Oportunidad de crecimiento laboral.
Formar parte de un gran equipo de trabajo.
Capacitaciones constantes.
Laborar en un ambiente super dinámico.