En MACCHIA Dulcería & Café, marca peruana en crecimiento especializada en repostería fina y cafetería, nos encontramos en la búsqueda de un(a) Ayudante de Cocina para sumarse a nuestro equipo.
Si te apasiona la gastronomía, disfrutas del trabajo en equipo y buscas desarrollarte profesionalmente en una empresa en expansión, esta oportunidad es para ti.
Requisitos:
- Egresado(a) de Gastronomía, Cocina o Pastelería.
- Experiencia en elaboración de quiches, empanadas, sándwiches y ensaladas.
- Experiencia en plancha, frituras y preparación de productos salados para cafetería.
- Conocimiento en armado y presentación de platos.
- Proactividad, responsabilidad y capacidad para trabajar bajo presión.
- Disponibilidad inmediata.
Funciones:
- Realizar el mise en place al inicio de cada turno.
- Preparar y despachar pedidos para salón, recojo y delivery.
- Apoyar en el armado y presentación de productos.
- Elaborar bases, rellenos y demás preparaciones según programación.
- Abastecer diariamente a las tiendas con los productos requeridos.
- Controlar insumos y apoyar en la recepción de proveedores.
- Garantizar la correcta conservación y almacenamiento de productos.
- Mantener el orden, limpieza e higiene del área de trabajo.
- Participar en inventarios y actividades de cierre del área.
Beneficios:
- Sueldo acorde al mercado según evaluación.
- Acceso a propinas.
- Alimentación cubierta al 100%.
- Descanso semanal entre lunes y jueves.
- Seguro Vida Ley y Seguro SCTR.
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
¡Únete a MACCHIA y forma parte de un equipo apasionado por la calidad y el buen servicio!
