Funciones:
Solicita la materia prima e insumos necesarios para la producción programada al área de almacén.
Realizar la desinfección de frutas y verduras de acuerdo a los parámetros de BPM
Acondicionar la materia prima e ingredientes para su preparación
Registrar los formatos de control (merma, porcionamiento y abastecimiento en general)
Rotular los productos utilizados en el área
Realizar la correcta rotación de productos PEPS
Cumplir con las buenas prácticas de manufactura BPM y HCCP
Ejecutar la limpieza y desinfección del área, materiales y/o equipos de acuerdo al programa de limpieza establecido.
Beneficios:
Ingreso a Planilla desde el primer día de trabajo con todos los beneficios de ley (Gratificación, CTS, vacaciones, etc)
Asignación familiar
Seguro ESSALUD/ SCTR (Seguro de accidentes de trabajo cubierto al 100%)
Excelente clima Laboral
Sistema de trabajo: 14 x 7
Ven y forma parte de esta GRAN FAMILIA!!
Requerimientos
Educación mínima: Técnico
Sistema de trabajo: 14 X 7
En Atlantic City estamos en búsqueda de un Ayudante de Cocina para nuestra Cocina Central, una planta de producción donde se elaboran diferentes líneas gastronómicas y en la que tendrás la oportunidad de aprender y desarro...