Ayudante de cocina Para Producción

En LA DOSIS DULCE buscamos Ayudante de Cocina para el área de produccion
Lugar: San Isidro
Horario rotativo de: 7 am a 3 pm y de 1 pm a 9 pm
Sueldo: S/. 1200
Planilla REMYPE
Objetivo del puesto:
Brindar apoyo en las diferentes actividades de producción de cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y orden establecidos por la empresa.
Requisitos
Estudios técnicos en Gastronomía, Cocina o carreras afines (en curso o concluidos). También se considerarán personas con interés en desarrollarse en el rubro gastronómico.
Experiencia mínima de 3 meses en cocina, producción o manipulación de alimentos (deseable, no indispensable).
Disponibilidad para laborar en horarios rotativos de 7:00 a. m. a 3:00 p. m. y 1:00 p. m. a 9:00 p. m.
Conocimiento básico de buenas prácticas de manipulación de alimentos (deseable).
Competencias
Ganas de aprender y desarrollarse en cocina.
Responsabilidad y puntualidad.
Orden y limpieza.
Trabajo en equipo.
Agilidad y buena organización.
Capacidad para seguir instrucciones y procedimientos.
Funciones principales
Apoyar en la preparación de insumos y mise en place.
Realizar el porcionado, pesado y almacenamiento de productos.
Mantener el orden y la limpieza de las áreas de producción.
Cumplir con los estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
Apoyar en la elaboración de productos según las recetas y procedimientos establecidos.
Lavar y desinfectar utensilios, equipos e insumos cuando corresponda.
Colaborar con el equipo de producción para cumplir con la programación diaria.
Otras funciones afines asignadas por el jefe inmediato.
Beneficios
Ingreso a planilla desde el primer día de labores (REMYPE)
Descuentos corporativos en los productos de la empresa pasados los 3 meses
Capacitación constante y oportunidad de aprendizaje en producción gastronómica.
Oportunidades de crecimiento y línea de carrera.
Excelente ambiente de trabajo.