Barman ? Para Restaurante ? Centro de Lima

Somos Hva Inversiones SAC una empresa del rubro gastronómico que está en la búsqueda de la mejora continua y en crecimiento y expansión constante. Actualmente contamos con tres locales de Pescados y Mariscos y uno de Pollos y Parrillas. Nos encontramos en la búsqueda de Barman apasionado, que desee estabilidad, aprendizaje y desarrollo profesional en un ambiente dinámico y de alta calidad.
Funciones
Preparar y servir cócteles, licores, cervezas, gaseosas y bebidas especiales.
Atender los pedidos de los clientes dentro del tiempo establecido por el servicio de bar.
Realizar la apertura y cierre del servicio del bar según programación.
Lavar y mantener en buen estado los utensilios y menaje utilizados.
Controlar el stock de bebidas e insumos mediante inventarios y pedidos de compra.
Mantener los estándares de calidad establecidos por la empresa.
Reducir costos y mermas, identificando oportunidades de mejora y ahorro.
Requisitos
Formación en Bartender. (concluido)
Experiencia mínima de 2 años como Barman en restaurantes (indispensable).
Conocimiento en cócteles clásicos, de autor, refrescantes, limonadas y bebidas especiales.
Vivir en zonas cercanas al Centro de Lima.
Ofrecemos
Ingreso a planilla + pago doble en feriados.
Asignación familiar.
Descuento del 30% en consumos en todos nuestros restaurantes.
Sueldo: S/ 2,000 S/ 2,200 (según evaluación) + Comisiones.
Horario: L-D con un día de descanso de 11 AM - 11 PM
Almuerzo y Cena cubierto.