Cocinero
Descripción del puesto:
¡ÚNETE A NOSOTROS!
SE PARTE DE LA FAMILIA KINDOM.
REQUISITOS:
- Egresado de la carrera de Gastronomía y experiencia mínima de 3 año en el puesto.
- Experiencia demostrable como cocinero Experiencia en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para horno
- Conocimientos en diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.)
- Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios
- Capacidad de trabajar en equipo Muy buenas dotes de comunicación Excelente condición física y resistencia.
- Capacidad de trabajo en equipo.
- Carnet de Sanidad (plazo para trámite).
- Disponibilidad inmediata para trabajar.
- Responsabilidad, puntualidad y orden.
FUNCIONES:
- Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.)
- Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan.
- Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.
- Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada. Comprobar la calidad de los ingredientes Controlar las existencias y hacer pedidos al almacén cuando falte algo.
- Elaboración de platos fríos, criollos, orientales según indicaciones del Chef.
Experiencia laboral:
- Avance de la producción para desayuno, almuerzo y/o cena Buffet Preparación del almuerzo para el personal.
- Rotación zona criollo, oriental etc.
- Elaboración y presentación de platos a la carta.
TE OFRECEMOS:
- Sueldo + bonificación + alimentación.
- Línea de carrera.
- Todos los beneficios de ley 5 0%.
- La oportunidad de trabajar en el hotel más importante de la zona.
Tipo de puesto: Tiempo completo
