Cocinero

Somos una cevicheria enfocada en la comida marina con especialidad en pescados y mariscos destacando por el sabor peruano en los platos, por trabajar con insumos de alta calidad y cien por ciento frescos, y por contar con un personal altamente calificado en la atención al cliente.



Qué harás?

- Preparar platos de comida marina fría y caliente manteniendo altos estándares de calidad y hacer monitoreo constante.

¿Qué buscamos?

- Estudios técnicos en cocina especializada en comida marina, comida criolla (deseable)
- Experiencia en cevicherías o restaurantes de pescados y mariscos.
- Dominio de cocina fría y caliente.
- Liderazgo, iniciativa y trabajo en equipo.
- Organización, responsabilidad y orientación a la calidad.
- Deseos de crecer profesionalmente.
- Supervisar la correcta preparación y presentación de los platos.
- Garantizar el cumplimiento de las BPM y el uso adecuado de los insumos.
- Proponer nuevos platos e innovaciones para nuestra carta.
- Apoyar en la organización y desarrollo del equipo de cocina.
- Colaborar en la planificación de menús especiales y promociones.
- Adaptarse a las demandas del servicio, trabajando bajo presión durante las horas punta y fines de semana.

BENEFICIOS POR SER PARTE DEL EQUIPO:

- Horario : Lunes a Domingo 8:00am ? 6:00pm
- Descansos : Una vez a la semana (menos viernes, sábados y domingos)
- Beneficios MYPE
- Salario : A conversar
- Incluye alimentación (desayuno y almuerzo)
- Descuentos internos de consumo
- Dia libre por cumpleaños