Cocinero/A

Nos encontramos en la búsqueda de un(a) cocinero(a) para laborar en una residencia familiar ubicada en La Molina.

Funciones:

- Elaborar y coordinar menús diarios, así como propuestas gastronómicas para eventos y actividades especiales.
- Gestionar el abastecimiento de insumos alimentarios, garantizando su calidad, adecuada conservación y disponibilidad.
- Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y salubridad, asegurando el óptimo estado de las instalaciones de cocina.
- Coordinar con el personal de atención y servicio la planificación y ejecución de recepciones, reuniones y eventos protocolares.

Requisitos:

- Egresado(a) de Gastronomía, Cocina o carreras afines.
- Experiencia previa como cocinero(a) profesional en hoteles, restaurantes, cruceros o empresas de catering.
- Conocimientos de normas higiénico-sanitarias y gestión logística de insumos alimentarios.
- Disponibilidad para residir en la vivienda familiar ubicada en La Molina.

Beneficios y condiciones adicionales:

- Remuneración competitiva acorde al mercado.
- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
- Modalidad: 6 días de trabajo por semana y 1 día de descanso.
- Horarios rotativos.