Cocinero/A Área Calientes

Cocinero/a Área Calientes Resumen del Puesto Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en el área de calientes para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá un fuerte conocimiento de técnicas de cocción y preparación de alimentos, así como la capacidad de trabajar de forma eficiente en un entorno de ritmo rápido.

Responsabilidades - Preparar y cocinar platos del área de calientes siguiendo recetas y estándares de calidad.
- Gestionar la mise en place y asegurar la disponibilidad de ingredientes.
- Mantener la limpieza y el orden en la estación de trabajo y en la cocina en general.
- Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente.
- Controlar la calidad y presentación de los platos antes de ser servidos.
- Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos - Experiencia comprobable como cocinero/a, especialmente en el área de calientes.
- Conocimiento de diversas técnicas de cocción y preparación de alimentos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente.
- Actitud proactiva, responsable y con gran atención al detalle.
- Habilidad para trabajar en equipo y buena disposición.
- Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria.