Cocinero/a Cafetería de autor

¡Demo + abrirá sus puertas en Miraflores! estamos buscando un(a) Cocinero(a) con ganas de formar parte de un equipo apasionado, que valore el detalle, el sabor y el ritmo de una cocina dinámica. Queremos a alguien comprometido, con buena actitud y dispuesto a crecer con nosotros.
Tu misión
Preparar y validar la mise en place antes y según los requerimientos de cada servicio.
Ejecutar los platos conforme a las recetas y estándares definidos, cumpliendo rigurosamente con los tiempos de despacho.
Verificar la calidad de los insumos y de las preparaciones en todo momento.
Gestionar de manera correcta los insumos del área de cocina.
Mantener el orden y la limpieza constante en el área, cumpliendo estrictamente con todos los protocolos de higiene establecidos.
¿Qué estamos buscando?
Experiencia previa en cocina (idealmente en brunch o cocina contemporánea).
Puntualidad, orden y trabajo en equipo.
Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad.
¿Qué ofrecemos?
Un ambiente de trabajo cálido y colaborativo.
Aprendizaje constante y contacto con productos de calidad.
Todos los beneficios de ley según régimen PYME.
Posibilidad de desarrollo en un proyecto gastronómico en crecimiento.