Cocinero Cevichero / Preferida La Mar Con experiencia

Empresa líder en su rubro, con 70 años en el mercado gastronómico. Se encuentra en la búsqueda de Cevichero con experiencia en La Preferida - Sede La Mar
Funciones
Gestionar la planificación y preparación de los platos del menú diario.
Coordinar con el equipo de cocina para asegurar la calidad y la consistencia de los platos.
Analizar las tendencias culinarias y adaptar el menú según las mismas.
Mantener un ambiente de trabajo seguro y limpio en la cocina.
Requisitos
Experiencia previa como cocinero, preferentemente en resturantes de alta rotacion en el area de frios, con destreza en preparacion de platos marinos.
Técnicas Culinarias: Dominar métodos como asar, freír, hornear o guisar para lograr texturas y sabores perfectos
Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas y de seguridad alimentaria. BPM
Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico .
Manejo de rush.
Disponibilidad para horarios rotativos (7am - 4pm/ 1pm -11 AM) con 1 día de descanso
Vivir en zonas aledañas
Beneficios
Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y motivador.
Contarás con oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
Acceso a un equipo de apoyo para el crecimiento personal y profesional.
Pago de horas extras
Ingreso a planilla desde el primer dia con todos los beneficios de ley
Alimentacion cubierta al 100%
Acceso a propinas
Estabilidad LABORAL.
Si cumples con los requisitos envia tu CV actualizado ,El rol ofrece una oportunidad única para desarrollar tu carrera culinaria en un entorno dinámico y prestigioso.