Cocinero Full time Bonbonniere Balboa - Miraflores

2 Vacantes
Publicado el 15 de agosto en

Hoteleria y Turismo en Miraflores, Lima

Descripción
  • Salario: No informado
  • Categoría: Hotelería / Turismo
  • Subcategoría Hoteleria y Turismo
  • Localidad: Miraflores
  • Activo desde: 15/08/2019 - 15:56:33 pm
  • Jornada: Tiempo completo
  • Tipo de Contrato: Contrato por Inicio o Incremento de Actividad
  • Fecha de Contratación: 31/08/2019
  • Cantidad de Vacantes: 2
  • Educación Mínima: Técnico
  • Años de Experiencia: 1
  • Disponibilidad de viajar: No
  • Disponibilidad de cambio de residencia: No

ÚNETE A NOSOTROS!
SE PARTE DE LA FAMILIA DE BONBONNIERE.

Nuestros restaurantes LA BONBONNIERE, reconocida a nivel Nacional e Internacional en brindar un servicio de alta calidad, dedicada a la elaboración de platos Fusión Peruana Francesa de alta cocina. se encuentra en la búsqueda de COCINEROS (AS) HORARIOS ROTATIVOS, ubicado en MIRAFLORES - BALBOA.

REQUISITOS:
- Estudios técnicos en Gastronomía (Recién egresados).
- Experiencia mínima de 1 año como COCINERO.
- Carnet de Sanidad (se tramita durante el proceso).

FUNCIONES:
- Cumplir y colaborar con las normas de higiene dentro de la cocina.
- Coordinar constantemente con el Jefe inmediato.
- Realizar el pedido de los insumos en la hoja de pedido del almacén, de acuerdo a los requerimientos
elaborado por jefe inmediato superior.
- Organiza la sección para la producción, verificando que todos los equipos, utensilios e insumos
cumplan con los estándares de sanidad, fechas de vencimiento.
- Preparar el mise en places, de acuerdo a las especificaciones técnicas y sanitarias.
- Elabora los platos terminados aplicando las técnicas culinarias respectivas, y técnicas de decoración,
según la carta o menú, según requerimiento del cliente.
- Verifica y mantiene el orden y limpieza de su área de trabajo.
- Conocimiento de BPM.

HORARIOS ROTATIVOS
- Apertura: 8:00 a.m a 4:00 p.m
- Tarde: 12:00 p.m a 8:00 p.m
- Cierre: 4:00 p.m a 12:00 p.m

BENEFICIOS:
- Sueldo 930 + Recargo consumo 120 (incrementa después de 6 meses)+ Punto propina 120 a
150(variable).
- Pagos puntuales mensuales.
- Línea de Carrera a mediano plazo.
- Todos los Beneficios de Ley + Utilidades.
- Alimentación cubierta al 100 %.

INTERESADOS QUE CUMPLAN EL PERFIL POSTULAR POR ESTE MEDIO


Al postularte al aviso tu currículum registrado será enviado a la empresa ofertante de manera automática.

RETAIL SERVICES SAC
Empresa dedicada a la prestación de servicios de gestión, manejo, administración, gerenciamiento, asesoría y consultoría de las empresas de las que es socia, participante o accionista, comercialización de productos alimenticios, licores y bebidas en general. Empresa del sector Venta al consumidor, localizada en Lima, De 11 a 50 trabajadores. Localizada en Lima, Miraflores.
Más empleos en RETAIL SERVICES SAC
Comparte el Aviso