Cocinero Salteador / Chaufero Master Kong | Nueva Sede Cercado de Lima
¡Master Kong continúa creciendo!
Nos encontramos en la búsqueda de Cocineros Salteadores, Chauferos o Wokeros con experiencia en cocina oriental para formar parte del equipo de nuestra nueva sede en Cercado de Lima.
Buscamos personas apasionadas por la gastronomía, con dominio del wok, rapidez operativa y compromiso con la calidad, capaces de desenvolverse en cocinas de alto volumen y exigencia.
Funciones
Preparar platos de cocina oriental siguiendo las recetas, procesos y estándares de la marca.
Ejecutar técnicas de salteado al wok, controlando tiempos de cocción y manejo del fuego.
Realizar el mise en place, preparación de insumos, salsas y bases de producción.
Mantener la correcta presentación, sabor y calidad de cada plato.
Cumplir con las normas de Buenas Prácticas de Manipulación (BPM), orden y limpieza.
Coordinar con el equipo de cocina para asegurar un servicio ágil y eficiente.
Requisitos
Experiencia mínima de 1 año como Cocinero Salteador, Chaufero, Wokero o Cocinero de Cocina Oriental.
Deseable experiencia en chifas, restaurantes orientales o cocina asiática.
Conocimiento en manejo de wok, salteado y producción.
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipos de alto rendimiento.
Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.
Disponibilidad para trabajar en Cercado de Lima.
Beneficios
Remuneración de acorde a evaluación: S/ 1,800 a s/3,000.
Ingreso a planilla desde el primer día bajo Régimen General.
Alimentación cubierta al 100 %.
Descuentos corporativos en las marcas de Grupo Kong.
Capacitación constante.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Excelente clima laboral.
Si cuentas con experiencia en cocina oriental y deseas formar parte de una marca en constante crecimiento, ¡postula con nosotros y sé parte de Master Kong!
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