Controller de Restaurantes/ Experiencia en Alimentos y Bebidas
Somos Arama Hospitality Group, una corporación líder a nivel nacional del sector gastronómico con más de 30 años de experiencia en el mercado. Nuestras 22 marcas entre restaurantes y dark kitchen ubicados estratégicamente en distintos distritos de Lima, así como la planta de procesamiento de alimentos Gina y Michell nos permiten ofrecer una variada gama de opciones a nuestros clientes. ¿Estás preparado para vivir la experiencia Arama?
¡Únete a nuestro equipo! Estamos en búsqueda de un Controller Corporativo.
¿Qué necesitas?
- Estudios técnicos o universitarios concluidos en Administración Hotelera, Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Gastronomía o afines.
- Experiencia mínima de 2 años en el puesto y en el rubro de restaurantes.
- Conocimientos en costos, inventarios, control de ventas, Power BI, ERP restaurantes
¿Qué harás?
-. Hacer seguimiento de los procesos para cumplir con las metas diarias.
-. Realizar visitas en las operaciones para mantener una supervisión constante de los procesos implementados.
-. Analizar y presentar los reportes semanales en reuniones de Gerencia y con área de Control
-. Solicitar soporte al área de Control o Sistemas, según sea el caso, cuando el ERP presente inconvenientes.
-. Capacitar a nuevas Jefaturas de áreas sobre procesos diarios y manejo de ERP, así como capacitaciones en caso de actualizaciones de procesos.
-. Realizar la creación de costeos de cartas nuevas en coordinación con equipo de Control Corporativo.
-. Participar de auditorías de inventarios.
-. Auditar y visar las bajas y recetas del restaurante
-. Coordinación, seguimiento y supervisión de ingreso de inventarios dentro de los horarios establecidos
¿Qué te ofrecemos?
- Ingreso a planilla régimen general
-. Sueldo acorde al mercado
-. Pagos quincenales
-. Beneficios corporativos
-. Descuentos corporativos en nuestras marcas
Arama es una empresa inclusiva, que promueve la contratación de personas con discapacidad y está en contra de todo tipo de discriminación.
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