¡Únete a la Familia NGR y vive una experiencia ÚNICA!
¡En NGR tenemos el propósito de entregar cariño y energía a través del sabor y experiencias únicas y, para seguir trascendiendo con nuestro propósito, estamos buscando a nuestro/a próximo/a COORDINADOR(A) DE STORE PLANNING
¿Quiénes somos?
Somos una gran familia con más de 8000 colaboradores/as apasionados/as por la gastronomía, pero sobre todo por nuestras personas. Contamos con 6 marcas increíbles:?Bembos, Chinawok, Don Belisario, Dunkin, Papa Johns y Popeyes.
Adicionalmente, creemos firmemente que las diferencias nos enriquecen y el respeto nos une. Valoramos la diversidad y estamos comprometidos/as con la inclusión, respetando todas las formas de entregar cariño y energía.
¿Cuál será tu misión?
Liderar el equipo de diseño de Store Planning, desarrollando los layouts de tiendas nuevas y remodelaciones de las marcas de fast food de la compañía, garantizando diseños estandarizados y de alta calidad con el máximo aprovechamiento del espacio arrendado, en cumplimiento de la normativa peruana vigente.
¿Cuáles serán tus principales retos y desafíos?
- Liderar y supervisar al equipo de Diseñadores de Layout, asegurando el cumplimiento de plazos, calidad y estándares de diseño.
- Elaborar los layouts de tiendas nuevas de las marcas en centro comerciales y locales puerta a calle, cumpliendo los estándares de marca y la normativa vigente.
- Elaborar los layouts de remodelación de tiendas existentes, optimizando el aprovechamiento del espacio arrendado y aplicando directivas de imagen y operación actualizadas.
- Dar soporte técnico y de diseño a las marcas de fast food en sus proyectos de apertura y remodelación de tiendas.
- Validar el cumplimiento de las normas y requisitos de la normativa peruana vigente (Reglamento Nacional de Edificaciones, Defensa Civil, entre otras) en cada proyecto.
- Proponer soluciones creativas de diseño que, sin apartarse del estándar de marca, resuelvan el mejor aprovechamiento de los espacios arrendados.
- Estandarizar criterios, plantillas y procesos de diseño para asegurar consistencia, calidad y rapidez en la entrega de layouts.
- Coordinar con las áreas de Desarrollo Inmobiliario, Operaciones y Mantenimiento la viabilidad técnica y constructiva de los diseños.
- Participar de programas de eficiencia de capex de inversión para los restaurantes que respondan a diseños innovadores y sostenibles en el tiempo.
¿Qué necesitas para ser el próximo/a Coordinador(a) de Store Planning?
- Titulado(a) en Arquitectura, Diseño de Interiores, Arquitectura e Interiores o carreras afines.
- Especialización en diseño de retail, layout comercial o afines.
- Conocimiento de normativa de construcción y Defensa Civil aplicada a locales comerciales.
- Experiencia específica mínima de 3 años en posiciones similares.
- Experiencia liderando equipos de diseño elaborando layouts de tiendas nuevas y remodelaciones para cadenas de retail o fast food.
- Inglés hablado intermedio-avanzado.
- Excel intermedio.
- AutoCAD avanzado.
- Manejo avanzado de SketchUp y/o Revit.
- Manejo de progrmas IA orientados al diseño de arquitectura
- Conocimiento de Reglamento Nacional de Edificaciones (RNE) y normativa de Defensa Civil.
- Experiencia en estándares y manuales de marca de cadenas de fast food.
- Gestión de proyectos (metodologías ágiles o PMI)
- Disponibilidad para trabajo híbrido y visitas a obras o locales en diseño.
¿Qué te ofrecemos?
- Ser parte de una de las mejores empresas a nivel nacional con una cultura organizacional llena de cariño y energía (Puesto 2 en Great Place To Work 2025)
- Oportunidades de crecimiento dentro de NGR.
- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
- 25% de descuento en todas nuestras marcas .
- Plataforma de descuentos corporativos en distintos ámbitos como Entretenimiento, Retail, Deporte, Etc.
- Acceso a plataforma de bienestar con psicología, medicina y nutrición.
**NGR es una empresa incluyente, que respeta la diversidad y no hace ningún tipo de discriminación**
