Coordinador de Almacén y Distribución

COORDINADOR DE ALMACÉN Y DISTRIBUCIÓN
Objetivo del puesto:
Garantizar la correcta administración, control y abastecimiento de los insumos, materiales y equipos, asegurando su disponibilidad, conservación y distribución oportuna para el óptimo funcionamiento de las operaciones de La Pollerona.
Funciones principales:
Recepción, verificación y registro de insumos y materiales.
Control y actualización del inventario mediante conteos físicos y sistemas.
Coordinación constante con el área de Operaciones para el control y proyección de insumos.
Coordinación con proveedores y área de compras para optimizar tiempos y costos.
Organización y conservación adecuada de los productos en almacén.
Distribución y abastecimiento a las tiendas en tiempo y forma adecuada.
Elaboración de reportes de consumo, pérdidas y proyecciones de abastecimiento.
Supervisión y capacitación del personal de almacén.
Cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos internos.
Implementación de mejoras en procesos logísticos y de control.
Funciones adicionales que le asigne su Gerencia.
Requisitos del puesto:
Formación técnica o universitaria en Administración, Logística o afines.
Experiencia mínima de 2 años en gestión de almacenes, preferiblemente en el rubro gastronómico.
Conocimiento en control de inventarios, rotación de insumos y sistemas ERP.
Capacidad para liderar equipos, gestionar tiempos de trabajo, y fomentar un ambiente colaborativo.
Disponibilidad para trabajar en Campoy (SJL).
Indicadores de éxito:
Stock actualizado y sin quiebres de inventario.
Reducción de mermas y pérdidas por caducidad.
Cumplimiento de entregas internas en tiempo y forma.
Reportes claros y oportunos para la gerencia.
Equipo de almacén capacitado y alineado con los valores de la empresa.