Coordinador de Compras - con Experiencia Sector Alimentos

Por parte de nuestro cliente, estamos en la busqueda de un Coordinador de Compras para nuestro cliente del sector alimentos.

Requisitos

Formación

- Administración, Ingeniería Industrial, Negocios Internacionales, Supply Chain o afines. Técnico con experiencia sólida es aceptable. Experiencia obligatoria
- Experiencia comprobada en compras / abastecimiento (deseable 3+ años, con responsabilidad sobre el proceso completo).
- Negociación con proveedores y gestión de cartera de proveedores.
- Manejo de sistemas de gestión (ERP o SaaS de compras / inventarios) y Excel a nivel intermedio o superior. Experiencia deseable (no excluyente)
- Compras de insumos perecederos (alimentos, lácteos, panificación o retail de alimentos). Altamente valorada.

Funciones:

Responsabilidades principales Gestión de compras ?

Responsable integral del abastecimiento de insumos productivos, descartables y empaques, limpieza e higiene, e insumos operativos de planta y locales.

? Definir y mantener niveles óptimos de inventario (stock de seguridad, días de inventario) en locales, almacén central y centros de producción, garantizando disponibilidad de insumos sin generar sobre-stock.

? Negociar precios, plazos de pago y condiciones de entrega, priorizando la continuidad de los insumos críticos.

? Ejecutar las compras técnicas (maquinaria, repuestos, servicios), definidas por el área responsable.

? Conducir la emisión y seguimiento de órdenes de compra, con trazabilidad y registro correcto en el sistema. Gestión de proveedores

? Desarrollar y mantener una cartera de proveedores evaluada y diversificada, reduciendo la dependencia de proveedor único.

? Evaluar el desempeño de proveedores y gestionar mejoras o reemplazos.

? Negociar acuerdos marco y condiciones por volumen aprovechando el crecimiento de la red. Mejora de procesos y coordinación

? Contribuir a estandarizar y documentar los procesos de compra de punta a punta.

? Apoyar la construcción y el reporte de los KPIs del área e identificar ahorros validados con Finanzas.

? Proponer mejoras en el uso de herramientas tecnológicas.

? Optimizar la interacción con Producción, Operaciones, Mantenimiento y Administración & Finanzas.

? Coordinar el trabajo diario con la persona de soporte y dejarla capacitada para operar en sus ausencias.