Biogen Agro, empresa enfocada en la investigación, desarrollo e innovación de productos biotecnológicos, para mejorar la productividad y rentabilidad de los cultivos. Asimismo, buscamos minimizar la contaminación de residuos de los alimentos en el ambiente; se encuentra en la búsqueda de un Coordinador de Microbiología para nuestra planta ubicada en Huaral.
FUNCIONES:
? Administrar los programas de monitoreo microbiológico de insumos, intermedios, graneles, productos terminados, agua de equipo purificador, agua de planta (agua blanda y agua dura), superficies inertes y productos defectuosos en coordinación con el área de Producción.
? Responsable de la calidad de los análisis y controles microbiológicos de los insumos, graneles e intermedios, análisis de estabilidad acelerada (PEA), prueba de cristalización y formación de gas, el registro y análisis de la información.
? Verificar y reportar fallas y/o averías en equipos (Incubadoras, balanzas, estufa, Multiparámetro, Cabinas de Seguridad biológica, etc.), conexiones eléctricas, entre otros, del área de Laboratorio de Microbiología y área de Esterilización y Lavado.
? Coordinación con el Auxiliar de Laboratorio para la preparación de material (esterilización de instrumental, preparación de medios de cultivo y/o reactivos, etc.) de uso en ensayos microbiológicos.
? Monitorear la trazabilidad y el cumplimiento de los requisitos para el mantenimiento y control de la certificación orgánica de los productos.
? Realizar los ensayos microbiológicos de las muestras que ingresan al laboratorio, reportar sus resultados, emitir un informe (cuando se requiera), dar la Conformidad de las muestras y proponer alguna mejora en caso resulte No Conforme.
? Establecer en coordinación con la Planta de Bioprocesos, los controles microbiológicos a seguir durante los procesos de producción y garantizar el cumplimiento de estos.
? Planificar estrategias para la introducción de los sistemas de gestión y calidad de las actividades del área. ? Verificar insumos, reactivos y hacer seguimiento de los equipos de laboratorio de microbiología y en el área de lavado y esterilización.
? Cotizar con proveedores implementos, materiales, medio de cultivo, etc., gestionar los requerimientos por sistema y solicitar su compra.
REQUISITOS:
? Titulado en Microbiología.
? Experiencia mínima de un año en control microbiológico.
? Conocimiento en sistema de gestión de calidad ISO 9001.
? Conocimiento de buenas prácticas de laboratorio (BPL).
? Conocimiento de cultivo de microorganismos y fermentaciones líquidas y sólidas.
