Estamos en la búsqueda de un profesional en administración, economía, ingeniería industrial o afines con habilidad para el análisis financiero con una sólida una perspectiva comercial. El candidato deberá ser capaz de entender las necesidades de la empresa y traducirlas en metas y ratios que permitan controlar las acciones que llevaran a los resultados. En adición, preparar los EEFF gerenciales y los contrastes con los cierres mensuales para explicar las diferencias. Es indispensable experiencia previa mínima de 5 años en funciones similares.
Entre sus principales funciones y responsabilidades están:
Responsable del Planeamiento de la Demanda por punto de venta.
Realizar el costeo de la producción -MPD, MOD y CIF- establecer metas de food cost y análisis de la productividad del labor.
Preparar el plan anual de la empresa -Ganancias y Pérdidas, Balance y Flujo de caja- para su revisión y discusión.
Revisión de de las recetas estándar, mantener actualizadas las recetas recabando y validando información de las los jefes de las áreas productivas.
Estimar el impacto de las mermas, establecer métricas y generar planes de acción para el control de las mismas.
Control de los inventarios de planta y de los puntos de venta.
