Encargado(a) Junior de tienda / Rubro de alimentos / Turno cierre / Mall del Sur

En Frutix, cadena peruana de juguerías y bebidas saludables, con mas de 18 años en el mercado y presencia en múltiples centros comerciales de Lima.
Puesto Disponible
Encargado/a PM - Mall del Sur
OFRECEMOS:
Salario acorde al mercado S/1.300 + bono fijo + bono variable
Ingreso a planilla de Régimen general desde el primer día con todos los beneficios de acuerdo a ley.
Beneficios corporativo hasta el 30% de descuento en nuestros productos.
Capacitaciones dentro de tu horario laboral.
Excelente ambiente de trabajo.
Oportunidad de Línea de carrera
Seguro contra accidentes SCTR, Vida Ley y Essalud
Pagos puntuales y Turnos fijos
Convenio Educativo
FUNCIONES:
Realizar los procedimientos operativos de tienda de acuerdo a los estándares establecidos por la empresa: ventas, servicio al cliente, sanidad, manejo de inventarios, seguridad.
Garantizar que la preparación y entrega de jugos, sándwiches y helados cumpla estrictamente con las recetas, estándares de sanidad y procedimientos de la marca.
Impulsar activamente promociones, combos y descuentos.
Resolver quejas o reclamos de clientes con autonomía y profesionalismo.
Cubrir posiciones operativas faltantes cuando sea necesario para no afectar el servicio, sin descuidar su rol de supervisión.
Supervisar el manejo de fondos, validar cierres de caja y asegurar la correcta emisión de comprobantes (electrónicos o manuales), responsable por el reporte inmediato de diferencias o faltantes.
Realizar inventarios diarios y aplicar el método PEPS.
Supervisar la llegada de productos, verificando calidad, cantidad, fechas de vencimiento y conformidad.
Elaborar y enviar formatos de control operativo a las áreas correspondientes.
Organizar y distribuir las tareas del equipo, verificando la asistencia, puntualidad y correcta presentación del personal.
Entrenamiento de nuevos colaboradores y motivar al equipo para alcanzar las metas de la tienda.
Reportar incidencias de desempeño o comportamiento al jefe inmediato y difundir los valores institucionales (honestidad, puntualidad, compromiso, responsabilidad, respeto, trabajo en equipo, integridad).
Liderar el calendario de limpieza, asegurar el orden de la tienda y velar por el uso correcto y cuidado de la infraestructura y maquinaria.
Verificar el estado óptimo de herramientas antes de su uso, asegurar que el equipo use sus EPP.
Reportar cualquier incidente o accidente de forma inmediata.
Asegurar que todos los colaboradores comprendan y respeten las instrucciones de seguridad y salud en el trabajo (SST).
REQUISITOS:
Secundaria completa
Disponibilidad para laborar de lunes a domingo (1 dia de descanso) de 2:30 p.m. a 11:30 p.m.
Con experiencia mínimo de 6 meses en posiciones similares (rubros fast food, supermercados, cine, retail o afines).
Vivir en zonas aledañas a los centros comerciales.
¡SÉ PARTE DE ESTE GRAN EQUIPO!