Publicado el 09 de octubre

Especialista de Calidad

Producción · Chorrillos, Lima
1 Cantidad de Vacantes
Descripción

Somos Cencosud, uno de los más grandes y prestigiosos conglomerados de retail en América Latina. Posicionados en Perú como empresa líder del sector a través de nuestros formatos de supermercados e hipermercados Wong y Metro. Actualmente nos encontramos en búsqueda del mejor talento para desarrollarse como:

ESPECIALISTA DE CALIDAD

Misión:

Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad en las operaciones logísticas mediante la ejecución de controles especializados y el seguimiento de acciones correctivas, haciendo cumplir las normas internas y externas relacionadas al sistema de gestión de la calidad en las centrales de distribución.

Funciones:

- Ejecutar inspecciones por muestreo durante la recepción de productos en los centros de distribución (CD), verificando atributos de calidad y especificaciones; realizar reevaluaciones y gestionar su liberación o retención según los procedimientos establecidos.
- Evaluar las condiciones de la mercadería almacenada, ejecutar los controles programados y reportar oportunamente riesgos o desviaciones que afecten la calidad e inocuidad de los productos almacenados o en tránsito.
- Consolidar los resultados de inspecciones, controles y hallazgos en bases de datos estructuradas, facilitando el análisis de tendencias y el seguimiento de indicadores; verificar el cumplimiento de los controles y reportes operativos de los OPL.
- Ejecutar la trazabilidad de productos y atender solicitudes de recall, asegurando la identificación, segregación y documentación de los lotes comprometidos dentro de los plazos establecidos.
- Realizar capacitaciones sobre procedimientos internos de calidad, apoyar la inducción del personal nuevo bajo los lineamientos del Coordinador del CD y participar en sesiones de actualización técnica.
- Gestionar los servicios y necesidades operativas del CD, como acondicionado, limpieza y fumigación, y liderar reuniones mensuales con proveedores críticos.

Requisitos:

- Técnico o universitario completo de las carreras de Industrial Alimentarias/Ing. Agro industrial/Ing. Quimica/ Ing. Industrial/Biologia
- Mínimo 1 año de experiencia previa.
- Conocimientos en Sistemas de Gestión de calidad, Normativas sanitarias y de rotulado de alimentos, HACCP, BPM; otros.

Beneficios:

- Cuponera de días libres.
- Descuentos corporativos.

¡Sé parte del mejor equipo! ¡Contamos contigo!

"En esta empresa está prohibida la discriminación ? Ley N° 29973"

Tipo de Contrato: Contrato por Necesidades del Mercado
Experiencia requerida: 1
Vacantes: 1
Jornada: Tiempo completo
Salario: A convenir
Localidad: Chorrillos
Disponibilidad de viajar: No
Disponibilidad de cambio de residencia: No
Activo desde: 09/10/2026
Al postularte al aviso tu currículum registrado será enviado a la empresa ofertante de manera automática.

Empleos relacionados

Comparte el Aviso
Mipleo Perú